Тепло тандиров покорило мир: узбекский хлеб признан одним из лучших
Узбекистан
Ароматный, румяный и украшенный изящными узорами — узбекский хлеб покорил сердца гурманов по всему миру. Авторитетный портал CNN Travel включил его в список 50 лучших видов хлеба планеты, отметив уникальность рецепта и культурное значение для народа Узбекистана.
Международное издание CNN Travel опубликовало список 50 лучших видов хлеба мира, в который вошёл и узбекский нон — символ гостеприимства и традиций восточной кухни.
Как отмечает портал, узбекский хлеб поражает своим внешним видом — он украшен орнаментами, цветочными узорами и особым штампом в центре. Выпекается хлеб в горячем тандире, что придаёт ему неповторимый аромат и мягкость.
Интересно, что в каждом регионе страны — от Ташкента до Самарканда — нон имеет свои особенности формы и вкуса. После выпечки горячие лепёшки доставляются в чайханы и на базары специальными разносчиками, что является частью давней кулинарной традиции.
CNN Travel подчеркнуло, что узбекский нон — не просто еда, а живая часть культурного наследия, отражающая тепло и душевность народа.
Как отмечает портал, узбекский хлеб поражает своим внешним видом — он украшен орнаментами, цветочными узорами и особым штампом в центре. Выпекается хлеб в горячем тандире, что придаёт ему неповторимый аромат и мягкость.
Интересно, что в каждом регионе страны — от Ташкента до Самарканда — нон имеет свои особенности формы и вкуса. После выпечки горячие лепёшки доставляются в чайханы и на базары специальными разносчиками, что является частью давней кулинарной традиции.
CNN Travel подчеркнуло, что узбекский нон — не просто еда, а живая часть культурного наследия, отражающая тепло и душевность народа.
Powered by Froala Editor