Базилик и астрагал: в Узбекистане разрабатывают новый фитокомплекс
Узбекистан
Ученые Института химии растительных веществ Академии наук Узбекистана разрабатывают новый фитокомплекс на основе экстрактов базилика, астрагала и других местных лекарственных растений. Полученные технологические образцы уже продемонстрировали антиоксидантную и антигипоксическую активность.
Исследование проводится в рамках прикладного проекта «Создание фитокомплексов на основе экстрактов базилика, астрагала и родственных растений», финансируемого Агентством инновационного развития. Стоимость проекта составляет 1 млрд 409 млн 357 тыс. сумов, срок реализации — 2025–2027 годы. Руководитель проекта — доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник лаборатории физических методов исследования Дания Асилбекова.
В ходе работы специалисты изучают сорта базилика, горный базилик, кийикўт, арслонкулок и различные виды астрагала, произрастающие и культивируемые в Узбекистане. Эфирные масла и другие биологически активные соединения растительного сырья исследуются с применением современных лабораторных методов.
По итогам первоначальных исследований отобраны наиболее перспективные виды сырья и получены технологические образцы экстрактов. Их антиоксидантная активность связана со способностью противодействовать окислительным процессам и воздействию свободных радикалов, а антигипоксическая — с поддержанием жизнедеятельности клеток при недостатке кислорода.
Сейчас ученые определяют состав активных экстрактов, изучают их свойства и проводят дополнительные исследования для подтверждения результатов. По завершении проекта планируется создать фитокомплекс с комплексом биологически активных соединений на основе местного растительного сырья.
В перспективе результаты могут стать научно-технологической основой для разработки продукции для пищевой и косметической промышленности. В рамках проекта уже опубликованы две статьи в зарубежном и отечественном научных журналах, две статьи в материалах международных конференций, одна — в материалах республиканской конференции, а также три тезиса.
В ходе работы специалисты изучают сорта базилика, горный базилик, кийикўт, арслонкулок и различные виды астрагала, произрастающие и культивируемые в Узбекистане. Эфирные масла и другие биологически активные соединения растительного сырья исследуются с применением современных лабораторных методов.
По итогам первоначальных исследований отобраны наиболее перспективные виды сырья и получены технологические образцы экстрактов. Их антиоксидантная активность связана со способностью противодействовать окислительным процессам и воздействию свободных радикалов, а антигипоксическая — с поддержанием жизнедеятельности клеток при недостатке кислорода.
Сейчас ученые определяют состав активных экстрактов, изучают их свойства и проводят дополнительные исследования для подтверждения результатов. По завершении проекта планируется создать фитокомплекс с комплексом биологически активных соединений на основе местного растительного сырья.
В перспективе результаты могут стать научно-технологической основой для разработки продукции для пищевой и косметической промышленности. В рамках проекта уже опубликованы две статьи в зарубежном и отечественном научных журналах, две статьи в материалах международных конференций, одна — в материалах республиканской конференции, а также три тезиса.
Powered by Froala Editor